img

Irena Buřívalová

S novinařinou začínala v ekonomické redakci MF Dnes. Pracovala také v týdenících Euro a Czech Business Weekly a v agentuře Bison & Rose. Následně psala pro oborový titul Marketing & Media. Nyní je stálou členkou redakce Ekonews.

Autor také napsal:

not random 0
img

Velké pozadí a krátká sukně? Proč ne, oceňuji kuráž mladých

Některé ženy mají odmalička třeba široká ramena, a i kdyby bůhvíjak zhubly, stejně to tak zůstane. Podobně jsme na tom s pasem, obvodem hrudníku, boků… Někdo je hranatější, někdo zase oblejší. Všechny vrozené dispozice bere v úvahu v zahraničí rozšířená typologie Kibbe. Do Česka ji přinesla Adéla Paroulková. „To, že někdo má silnější postavu, neznamená, že se má schovat a hodit na sebe pytel. Nebo čekat, až zhubne, protože to se většinou nestane,“ říká.

26. září 2023
not random 1
img

Třicet kostek cukru byste dětem nedali, ale v pití jim je dovolíte

Ve výživě nebyl nikdy takový chaos a přehršel informací jako nyní, soudí nutriční expert Martin Jelínek. Jenže i když se někteří lidé zajímají o stravu až extrémně, „nutriční gramotnost“ populace neroste. Naopak přibývá případů obezity a diabetu, a to i u dětí. „Rodiče, kteří nerozvíjí svoji nutriční inteligenci a podléhají trendům západního stravování, sebe i své děti doslova zabíjejí,“ je přesvědčen Jelínek.

20. září 2023
not random 2
img

Kompost ve městě už není úlet, lidé chápou jeho význam

Kompostování a třídění bioodpadu je na vzestupu, a to i ve městech. Tuny slupek, trávy nebo listí, které se dřív házely do popelnic na směsný odpad, už tak nemusejí končit na skládkách. Naopak, lidé z nich získají úrodný materiál pro zahradu či vnitroblok. I při kompostování je však potřeba dodržovat pravidla, říká expertka Kristýna Mrkvičková z projektu Kokoza.

29. srpna 2023
not random 3
img

Chemií bych neuklízela, říká vyléčená bordelářka

Když měla malé děti, vadilo jí, jak je neustále obklopená zmatkem a nepořádkem. Pustila se proto do úklidu. Dnes má její instagramový účet s názvem Úklid pro klid skoro 300 tisíc sledujících a Kateřina Brožová vlastní firmu na čistící prostředky na přírodní bázi. Používá ocet, sodu či kyselinu citronovou a říká, že chemie by ji udusila.

15. srpna 2023
not random 4
img

Může přijít doba, kdy jablka prostě nevypěstujeme

Přírodní zahrada má hodně podob, může být okrasná, užitková nebo může plnit obě funkce. Kdo se pro ni rozhodne, musí se ale vyhnout syntetickým hnojivům, chemickým postřikům a rašelině. Tomáše Trejbala, který přírodní zahrady navrhuje a realizuje, nejvíce rozesmutní nevyužitý potenciál – trávník, zahradní nábytek, případně pár tújí.

18. července 2023
not random 5
img

Knedlík, maso, UHO. Proč se nedaří změnit české školní jídelny

Školní jídelny jsou věčné téma. Na jejich kvalitu si stěžuje spousta rodičů, jen zlomek z nich je ale ochotný se zapojit a zkusit iniciovat změnu. Už roky se debatuje o zastaralé vyhlášce i podfinancování celého odvětví, ale žádná z vlád zatím problém nevyřešila. Je potřeba opravdu systémová změna, tvrdí Karolina Kallmünzerová, manažerka projektu Skutečně zdravá škola. Aby už symbolem školního jídla nebylo UHO, tedy univerzální hnědá omáčka.

21. června 2023
not random 6
img

Že je na šamponu napsáno „přírodní“, ještě nic neznamená

Chemie je všude kolem nás. V pracích a čisticích prostředcích, v péči o tělo a v kosmetice. Používáme aviváž a silné parfémy a naše těla každý den nasávají koktejl škodlivých a mnohdy až toxických směsí, tvrdí Pavla Pavlištová, spoluzakladatelka neziskové organizace Svět non toxic a autorka stejnojmenné knihy. Snaží se přesvědčit lidi, že by měli ozdravit své domovy a nahradit chemii v osobní péči.

2. června 2023
not random 7
img

Spolužáci si hráli. Já prodával a počítal, kolik máme na večeři

Nguyen Manh Tung se řadí mezi první generaci Vietnamců, kteří se narodili v Česku. Česky smýšlí, plynně hovoří, vietnamskou kulturu naopak musel postupně objevovat. Skrze projekt Sapa Trip usiluje o sbližování Čechů a Vietnamců a lepší obraz svých krajanů ve společnosti. Jeho generace už nechce od života jen dřinu, protože mnozí prožili dětství ve večerkách svých rodičů.

23. května 2023
not random 8
img

Zlepšeme život hospodářských zvířat, máme unikátní šanci

V Česku bude do roku 2027 úplně zakázaný klecový chov nosnic. Další hospodářská zvířata ale na lepší životní podmínky pořád čekají. Přitom informací o tom, co dělají klecové velkochovy se samotným zvířetem, ale i s klimatem a zdravím člověka, je víc než dost. Češi jako by se však cíleně udržovali v netečnosti. Maso jim chutná, a odkud pochází, je nezajímá, říká Romana Šonková z organizace Compassion in World Farming.

17. května 2023
not random 9
img

Na monstery pozor, rychle rostou a zabírají místo

Lenku Grabicovou k podnikání postrčila pandemie. Pečovat o pokojové rostliny se podle ní může naučit každý, ale nemělo by se to přehánět. „Někdo se stará až moc. Když rostlinu přelijete, uhnijí kořeny, a kytka je na odpis,“ říká květinářka, která založila značku lupen & pupen. Odkud se vlastně rostliny dostupné na českém trhu berou? Proč někteří zákazníci nechtějí pokojovky z Holandska a proč je zase v kurzu „socialistická“ monstera?

26. dubna 2023
not random 10
img

Lidé teď častěji nakupují z druhé ruky. Jsme produkt pro recesi

Charitativní obchod s oblečením Moment má pobočky v Praze a Ostravě a plánuje postupnou expanzi do dalších regionů. Co jim ze své skříně přinesete nebo pošlete, prodají dál. „Důležité je, aby lidé pochopili, že je dobré si pravidelně třídit šatník. Pak totiž oblečení stihnou darovat a vrátit do oběhu, dokud má ještě hodnotu,“ říká šéfka Momentu Markéta Soukupová. V metropoli je v jejich obchodech zájem o retro oblečení, v Ostravě zase o dětské a sportovní.

11. dubna 2023
not random 11
img

Úřady tepou rostlinné výrobce kvůli názvům, ale kvalitu nekontrolují

Do Česka dorazila vlna rostlinného stravování. Bez masa a mléka chce z etických i environmentálních pohnutek žít čím dál víc lidí, takzvaní flexitariáni se snaží konzumaci živočišných výrobků aspoň omezit. Podle podnikatele Michala Jeřábka, který založil značku Soyka, by se úředníci místo postihů za údajně matoucí názvy rostlinných výrobků měli zaměřit spíš na kvalitu. Když totiž výrobce splňuje hygienické standardy, může si z povolených látek udělat „amaroun“, jaký chce, říká Jeřábek. „Regulace bohužel neexistuje.“

28. března 2023

STARŠÍ >>