img

Jan David


Novinář. Začínal v deníku MF DNES, poté působil jako šéfredaktor deníku Metro.

Autor také napsal:


not random 0

Bojím se o českého vepříka

„Drůbeží maso jsou dnes sterilní amarouny bez chuti,“ říká Zdeněk Absolon z malého rodinného řeznictví v Praze. Zásadně kupuje a prodává „nerychlené“ české vepřové a hovězí maso, i když je dražší. Jeho zavařený Selský hovězí guláš loni získal značku Regionální potravina.

15. února 2021
not random 1

Rozplétáme spory, které lidé do koronaviru neřešili

Když loni na jaře začala koronavirová opatření, výrazně narostl počet konfliktů v rodinách. „Hodně jsou znát obavy lidí z ekonomické budoucnosti,“ říká mediátorka Kateřina Bělková, která provází účastníky sporů mimosoudní cestou.

28. ledna 2021
not random 2

Nové plzeňské pivo voní více po chmelu

Největší český pivovar si otevřel vlastní minipivovar. Měkká voda typická pro české ležáky se v něm bude kvůli speciálům přitvrzovat. „Chceme vařit i exkluzivní limitované edice, které jsou silné – třeba osmnáctky, dvacítky, s velkým procentem alkoholu,“ říká Michal Škoda, ředitel experimentálního minipivovaru Proud, který vznikl v historické budově bývalé elektrárny přímo v areálu Plzeňského Prazdroje.

14. ledna 2021
not random 3

Voldemort mezi nohama: jak se školáci baví o sexu

Na porno děti koukají díky mobilům často v sedmi osmi letech. Dívky mohou menstruovat již od devíti let. „Rodiče přitom stále dělají z tématu sexuality tabu,“ říká Kateřina Juřenčáková, lektorka, která přibližuje dětem tato témata ve školkách i na středních školách. Trojnásobná matka a bývalá personalistka pořádá také přednášky pro dospělé.

31. prosince 2020
not random 4

Chcete zkusit ledovou řeku? Pravidlo je dvě minuty a dost

Nastal boom otužilectví. O trendu letošního roku vypráví Tomáš Prokop (45), předseda I. plaveckého klubu otužilců Praha. „Úplně se s tím roztrhl pytel,“ říká muž, který je pořadatelem tradičního vánočního závodu ve Vltavě u Národního divadla v Praze. Mluví o úctyhodné historii zimního plavání, letošní nejisté sezoně, ale i zajímavých praktických tipech nejen pro začátečníky.

17. prosince 2020
not random 5

Bez prezentace veřejnosti postrádá archeologie smysl, říká muž, kterému v kanceláři „spí“ anděl

Snaží se zachránit střípky pražské historie, které by jinak zmizely bez dokumentace. Vojtěch Kašpar je archeolog a už třicet let jezdí po stavbách. „Jsme záchranka, která se nevěnuje záchraně pacientů, ale památek ukrytých v zemi,“ říká ředitel společnosti Archaia Praha z.ú. Řeč se stočí na objevené poklady, ale i na kamennou sochu, která v kanceláři leží na polštáři pod peřinou.

3. prosince 2020
not random 6

Cidre čeká znovuobjevení, věří dva architekti, kteří se nadchli pro jablečný nápoj

Původně hledali jen velký prostor pro architektonický ateliér, kde by mohli také garážovat svoje veteránské saaby. Bývalá zámecká pila a truhlárna v Lobči na Kokořínsku ale byla o dost větší. Architekti a životní partneři Jan Pustějovský (36) a Tereza Lemperová (36) tu časem začali vyrábět ze starých jablečných odrůd nápoj známý jako cidre. „Čte se to sidr, nikoliv sajdr,“ upozorňují. V tom je totiž velký rozdíl.

19. listopadu 2020
not random 7

Nemocnici ve Vietnamu nechcete zažít. Proto je každý opatrný

Už na jaře počítal s tím, že přijde podzimní vlna koronaviru a nová omezení. Vypověděl proto včas smlouvu na lukrativní adrese a očesal i další náklady. „Vietnamci se umí vždy přizpůsobit,“ říká Viet Do Pham, devětadvacetiletý právník, který se narodil ve Vietnamu, ale vyrůstal a studoval v Česku. Je členem Asociace mladých vietnamských podnikatelů a majitelem firmy nabízející zvyšující obuv pro muže.

11. listopadu 2020
not random 8

Už nejsme za blázny, když chceme pěstovat stromy na polích

V exotických krajinách Jižní Ameriky, Asie a Afriky se zabývá výzkumy, které mohou zvýšit odolnost naší zemědělské krajiny vůči klimatickým změnám. „Jde o pěstování stromů, ale nikoliv zalesňování,“ říká Bohdan Lojka, který je odborníkem na tropické plodiny a agrolesnictví. Zemědělcům připravil s kolegy metodiku pro české podmínky, pro veřejnost chystají knihu.

22. října 2020
not random 9

S oteplováním přicházíme o krkonošskou tundru

Stromy se víc lámou, klíšťata se dostávají do stále vyšších poloh. „Průměrná teplota v Krkonoších stoupá, což se projevuje různě,“ říká Michal Skalka ze Správy Krkonošského národního parku (KRNAP) a popisuje, proč jsou důležité laviny.

8. října 2020
not random 10

Doba thrillerů a kuchařek končí, koronavirus mění vkus českého čtenáře

Lidé postupně přestávají kupovat ponuré knihy a vybírají spíše ty, které je mohou něčím inspirovat. „Na scénu se dostávají osobní zpovědi úspěšných lidí,“ říká o současném knižním trhu Zdeněk Novák, marketingový ředitel společnosti Euromedia Group. Spadá pod ni prodejní síť Neoluxor i třináct nakladatelství, jako je Ikar, Kalibr, Pragma či Odeon.

24. září 2020
not random 11

Řídit město jako hotel nejde, říká primátorka Karlových Varů

Šéfovala dlouho nejslavnějšímu lázeňskému hotelu u nás – Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Dnes je Andrea Pfeffer Ferklová (hnutí ANO) už dva roky primátorkou města, kterému kvůli koronaviru výrazně chybí ruští a arabští hosté. „Léto jsme zvládli, větší strach mám z podzimu,“ říká.

10. září 2020